Meal Prep, also die Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus, ist eine wunderbare Möglichkeit, Minimalismus in der Küche zu leben. Du sparst Zeit, Geld und Energie, indem du deine Mahlzeiten planst und vorbereitest. Dabei muss Meal Prep nicht kompliziert sein – im Gegenteil: Mit einem minimalistischen Ansatz wird es einfach und effektiv.
Warum Meal Prep minimalistisch ist
• Weniger Stress: Keine täglichen Überlegungen, was du kochen sollst.
• Effizienter Einkauf: Du kaufst nur das, was du wirklich brauchst.
• Zeitersparnis: Einmal kochen, mehrfach genießen.
So funktioniert Meal Prep für Minimalisten
1. Plane einfache Mahlzeiten für die Woche
Entscheide dich für 3–5 Grundgerichte, die leicht vorzubereiten sind und gut schmecken, z. B.:
• Reis- oder Quinoa-Bowls mit Gemüse
• Eintöpfe oder Suppen
• Ofengerichte wie Gemüse mit Kartoffeln
2. Koche in größeren Mengen
• Koche Grundzutaten wie Reis, Nudeln oder Quinoa auf Vorrat.
• Bereite größere Mengen von Soßen, Dips oder Dressings vor.
• Gekochtes Gemüse kann in verschiedenen Gerichten wiederverwendet werden.
3. Portioniere die Mahlzeiten
Teile deine Mahlzeiten in Behälter auf. So hast du immer eine schnelle, fertige Option im Kühlschrank oder Gefrierfach.
4. Nutze einfache und wiederverwendbare Behälter
Minimalistisch bedeutet auch, nicht zu viele verschiedene Aufbewahrungslösungen zu haben. Setze auf stapelbare, wiederverwendbare Glas- oder Plastikbehälter.
Minimalistische Meal-Prep-Ideen
• Reis-Bowl: Gekochter Reis, gebratenes Gemüse, Tofu oder Hühnchen und eine Soße aus Sojasauce, Limette und Sesamöl.
• Gemüsesuppe: Kartoffeln, Karotten, Lauch und Sellerie – einfach aufkochen, pürieren und portionieren.
• Ofengemüse: Zucchini, Paprika, Brokkoli und Süßkartoffeln – perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorteile von Meal Prep im minimalistischen Alltag
1. Zeit sparen: Du brauchst nur einen Koch-Tag pro Woche.
2. Geld sparen: Geplante Einkäufe vermeiden unnötige Ausgaben.
3. Weniger Lebensmittelverschwendung: Alles wird direkt verarbeitet.
4. Gesünder leben: Du greifst seltener zu Fertiggerichten oder Fast Food.
Minimalismus-Tipp: Überlege, welche Zutaten du vielseitig verwenden kannst. So bleibt dein Speiseplan abwechslungsreich, ohne viele verschiedene Einkäufe.
Mit Meal Prep für Minimalisten bringst du Ordnung und Leichtigkeit in deine Küche. Weniger Aufwand, mehr Genuss – das ist der wahre Luxus eines einfachen Lebens.